منيزيم در شکل گيري ارتباط بين نورون هاي عصبي موثر است و در نهايت توانايي ذهني افراد را افزايش مي دهد.
مريم يزدان پناهي متخصص تغذيه در گفتگو با باشگاه خبرنگاران گفت: منيزيم چهارمين عنصر مهم بدن است که 50 درصد در استخوان ها و بقيه آن در بافت هاي نرم و مقدار بسيار کمي در خون وجود دارد.
وي افزود: کليه، تنظيم کننده ميزان منيزيم در بدن است که با دفع ادرار ،اندازه منيزيم در حد طبيعي خود قرار مي گيرد مگر در افرادي که بيماري هاي حاد کليوي دارند.
اين متخصص تغذيه اظهار داشت: کاهش اشتها، تهوع، يبوست، سرگيجه، نداشتن تمرکز، تحليل در انبساط و انقباض ماهيچه ها از عوارض کمبود منيزيم در بدن است.
***فعاليت نادرست کليه در سالمندان موجب تجمع منيزيم در بدن مي شود
يزدان پناهي در ادامه خاطر نشان کرد: عدم فعاليت درست کليه به ويژه در سالمندان موجب تجمع منيزيم در بدن مي شود، همچنين با توجه به اينکه خيلي از حالات و نشانه هاي کمبود منيزيم و مسموميت با منيزيم مشابه همديگر هستند لذا استفاده از آنتي اسيدها و مسهل ها به علت وجود منيزيم بايد به دقت مصرف شوند.
وي بيان داشت: منيزيم در متابوليسم ATP دخالت دارد و در جريان متابوليسم و انقباضات ماهيچه اي و توليد انرژي فعاليت دارد و همچنين منيزيم در ايجاد ارتباط بين نورون هاي عصبي شرکت دارد و ارتباط يک سلول عصبي با سلول هاي ديگر را امکان پذير مي سازد و کمبود آن موجب اختلال در اين واکنش ها مي شود.
وي تصريح کرد: مهمترين منابع غذايي منيزيم دار مواد غذايي حاوي کلروفيل که شامل سبزيجات با برگ سبز تيره، اسفناج، کلم بروکلي، غلات، شکلات، مغزهاي (پسته ، بادام، فندوق و غيره) هستند.